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Lentejas pardina ecológicas. Alto contenido en fibra, proteínas, folato, tiamina (B1), vitamina B6, hierro, fósforo y zinc.
Lentejas pardina ecológicas. Alto contenido en fibra, proteínas, folato, tiamina (B1), vitamina B6, hierro, fósforo y zinc. Fuente de niacina (B3), riboflavina (B2), potasio, magnesio y selenio.
Precauciones:
No se han descrito.
Composición:
100% lenteja* pardina.
Valor nutricional por 100 g:
Energía 1292 kJ 310 kcal
Grasas 1.17 g
De las cuales saturadas 0.17 g
Carbohidratos 48.69 g
De los cuales azúcares 2 g
Fibra 9.70 g
Proteínas 24.75 g
Sal 0.57 g
(*)= Procedente de agricultura ecológica nacional.
Modo de empleo:
Para su mejor cocción poner a remojo unas horas antes. Verter en una olla 1 medida de lentejas por 3 de agua. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante un mínimo de 45 minutos. Especialmente adecuadas en ensaladas, para combinar con pastas, platos de la cocina mediterránea y hamburguesas vegetales.
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8429215122093
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