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Glúten de Trigo 500Gr. do Celeiro
EL GRANERO INTEGRAL
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Glúten de trigo. Vegano.
Glúten de trigo. Vegano.
Precauções:
Não descrito.
Composição:
Glúten de trigo.
Valor nutricional por 100 g:
Gorduras 6,4 g
Saturadas 1,2 g
Carboidratos 7,9 g
Dos quais açúcares 1,3 g
Fibra 0,7 g
Proteínas 79,5 g
Sal 0,04 g
+Pode conter vestígios de gergelim, soja e frutas secas.
Modo de usar:
Para fazer o seitan, coloque o glúten em uma tigela e despeje a água aos poucos, amassando por alguns minutos. Quando a textura estiver homogênea, forme uma bola e divida em três ou quatro partes. Cozinhe em água ou caldo de legumes com molho de soja e uma tira de alga kombu por 20 a 45 minutos, dependendo da consistência desejada.
Conservar em temperatura ambiente, em local fresco, seco e protegido da luz.
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Novo
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