Mezcla Pan De Proteinas Low Carb High Protein 1Kg. de Bocado

Mezcla para elaborar pan baja en carbohidratos y alta en proteínas. Sin azúcares añadidos. Alimento vegetariano.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Mezcla de proteínas (28%) (proteína de trigo, proteína de soja, proteína de altramuz), sémola de soja, semillas de lino, semillas de girasol, harina de trigo integral, harina de soja, salvado de trigo, fibra de manzana, sésamo, sal, harina de malta de cebada, emulsionante(s): lecitina de soja. \ \ Valor nutricional por 100 g:\ Valor energético 1167Kj/ 280Kcal\ Grasas 14g\ - de las cuales Saturadas 0,4g\ Carbohidratos 5g\ - de los cuales Azúcares 1,2g\ Fibra alimentaria 15g\ Proteínas 28g\ Sal (sodio x 2,5) 1,2g\ \ *Contiene gluten de trigo, cebada, soja y altramuces. Puede contener traza de centeno, avena, espelta, huevo, leche y avellanas.

Modo de empleo:
INGREDIENTES:\ Mezcla del Pan de Proteínas: 1kg\ Levadura: 30 g\ Agua (entre 30º-40ºC): 830 ml\ \ PREPARACIÓN:\ Temperatura de la masa: Aprox. 26-28ºC\ Tiempo de amasado: Aprox. 6 min. despacio/ Aprox. 8-20 min. Rápido